在春节即将来临之际,“吃”成为了最重要的活动。家庭聚会需要准备丰盛的食物,与朋友同学聚会也是必不可少的一部分。从早餐到晚餐,再到夜宵,每一餐都充满了美食。餐桌上的菜肴不断,让人应接不暇。
但是对于患有高血压、高血脂、糖尿病、高尿酸等慢病人群来说,这些食物可能会导致血压,血脂、血糖、尿酸的波动和加重病情。接下来一起学习下~
1.高血压人群减钠增钾,饮食清淡
这类患者面对餐桌的丰盛食物,首先含钠比较高,如咸肉、咸鱼、酱鸭、酱鸡等不能多吃。食物中含钾高的食物有利于控制血压,蔬菜和水果是钾最好的来源。如紫菜、黄豆、冬菇、赤豆、乳制品、动物内脏、葡萄干中都含有丰富的钾。高血压患者在春节期间一定要保持血压平稳,对血压进行监控,不要忘记口服降压药。
2.高血脂人群吃动平衡,适当锻炼不可少
对于高血脂人群来说,保持“低脂饮食”尤为重要。饮食清淡能从根本上预防高血脂,在饮食上一定要严谨又严谨。选择性吃肉:吃肉的时候一定要有选择性,不吃肉眼可见的肥肉或动物油脂,尤其是动物内脏,能不吃就不吃,可选择里脊肉、去皮鸡鸭肉、鱼、虾等。吃应季的蔬菜水果,饭后可以选择健步走。
3.糖尿病人群主食加点粗粮,不喝甜饮料
春节期间免不了吃些精致的糕点,这时可相应减少其他主食的食量,同时可用薯类、全谷物等代替部分精制的米、面。不喝含糖饮料,发现菜偏甜,糖尿病患者要少吃或不吃。更不建议糖尿病人饮酒,有些降糖药(如二甲双胍)更不适合饮酒,实在要喝,一定要控制量。最后,春节期间也不要忘记监测及控制血糖,以防血糖波动过大引起急慢性并发症。
4.高尿酸患者远离高嘌呤食物,多吃新鲜蔬菜
高尿酸患者春节应远离高嘌呤食物,避免食用肝脏和肾脏等动物内脏、贝类、牡蛎和龙虾等带甲壳的海产品及浓肉汤等。不喝甜饮料和酒,多喝白开水,有助于尿酸跟随尿液排出。如果在过年的时候,痛风发作,建议用冰袋或者冰矿泉水冷敷疼痛关节处20~30分钟,能减轻局部炎症和疼痛。抬高下肢减轻水肿,睡觉时在脚下垫一个枕头、下床活动时缩短站立时间。
因此慢病患者春节期间更应该注意饮食安全和合理膳食!健健康康过新年!
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